单项选择题
菌肉的构造可分为（）两种构造。
A.圆状菌丝组织，泡囊状菌丝组织
B.丝状菌丝组织，泡囊状菌丝组织
C.圆状菌丝组织，弯状菌丝组织
D.放状菌丝组织，球状菌丝组织
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单项选择题
世界上认识和利用食用菌最早的国家是（）。
A.埃及
B.印度
C.中国
D.希腊 -
单项选择题
草菇创始于（）。
A.美国
B.英国
C.俄罗斯
D.中国 -
判断题
碳源和氮源是食用菌最重要的营养源。
