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单项选择题
为安全可靠，摄入氮量应较排出氮量多（）。
A.30％
B.3％
C.5％
D.8％ -
单项选择题
为维持蛋白质代谢正常进行，60kg体重的成年男子每日至少应从膳食中补充优质蛋白质（）.
A．10g
B．20g
C．40g
D．50g -
单项选择题
多数食物蛋白质含氮量为（）。
A.12％
B.16％
C.18％
D.26％
