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问答题

简答题

油罐突沸的物理现象是什么?什么条件下会发生突沸?

    【参考答案】

    当油中悬浮水滴的温度达到足够高时(100℃),水滴被加热汽化,并形成汽泡,由于水在汽化时体积迅速增加至原来体积的1000......

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