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单项选择题
碳水化合物的生理功能不包括（）。
A.提供能量
B.构成机体的细胞膜
C.解毒
D.提供必需脂肪酸 -
单项选择题
必需氨基酸是（）。
A.精氨酸
B.组氨酸
C.亚油酸
D.牛磺酸 -
单项选择题
营养是指（）。
A.研究膳食、营养素及其他食物成分对健康影响的科学
B.机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质
C.机体从摄取食物开始到满足机体需要的整个过程
D.食物感官性状好，促进食欲
