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单项选择题

是指1米厚的谷物层,在上下层温差为1摄氏度时,在1小时内通过1平米谷层面积所传递的热量()

    A.谷物水分的汽化潜热
    B.谷物的比热
    C.谷物的导热性
    D.谷物的平衡水分

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