问答题
简答题
家庭中科使用那些方法来预防或延缓食品的腐败变质？
【参考答案】
冷藏：低温可降低微生物的繁殖和降低化学反应速度。
加热：热处理能杀死繁殖型微生物，最大限度保持食品的营养素。常......
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