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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

单项选择题

蔬菜收获后在不适当环境下存放或腌制时,易形成()有害物质。

    A、霉菌毒素
    B、胺类
    C、3,4—苯并芘
    D、硝酸盐和亚硝酸盐

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