单项选择题
客房送餐房内用餐服务，以下说法不正确的是（）
A.客人开门后，以姓名称呼客人，待客人允许进入客房后，致谢进房。
B.礼貌地征求客人的用餐位置
C.按照酒店的规定安排用餐位置，依据订餐类型和相应规范进行客房内的用餐服务
D.如果用送餐车送餐，应先征求客人的意见，把车推进房间放在合适的位置
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单项选择题
旅游购物在旅游中（）的弹性较大。
A.消费
B.供给
C.需求
D.效益 -
单项选择题
霉菌中毒的食品一般是（）
A.肉类
B.乳制品
C.粮谷类
D.蘑菇类 -
单项选择题
某菜肴售价42元，耗用原材料成本23.5元，此菜肴的成本毛利率为（）。
A.0.56
B.0.4405
C.0.62
D.0.7872
