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单项选择题
用于测定蛋白质二级结构变化的光谱是（）
A.紫外光谱
B.红外光谱
C.荧光光谱
D.圆二光谱 -
单项选择题
蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）
A.一、二、三、四级结构
B.二、三、四级结构
C.三、四级结构
D.四级结构 -
单项选择题
多肽是指个以上氨基酸组成的肽（）
A.3
B.5
C.8
D.10
