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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

单项选择题

在发酵工业中,调节发酵液pH的措施正确的是()

    A.过酸时,降低通气量
    B.过碱时,加适当碳源
    C.过碱时,增加通气量
    D.过酸时,适当降低氮源

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