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单项选择题
下列方法中,不是大曲酒生产的操作的方法是()
A.清𥻗法
B.续𥻗法
C.清𥻗加续𥻗法
D.低温固态发酵法 -
单项选择题
浓香大曲酒的生产采用()
A.续𥻗法
B.清𥻗法
C.清𥻗加续𥻗法
D.低温固态发酵法 -
单项选择题
生产味精时,影响谷氨酸钠结晶的因素不包括()
A.溶液的浓度
B.搅拌
C.温度
D.季节
