欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 水产学 > 水产学综合练习

填空题

‌鱼肉蛋白质在干制中的变性的主要影响因素是()和温度。

    【参考答案】

    水分

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题