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单项选择题
水产品中常见的影响食品质量细菌为（）
A.假单胞菌属
B.沙门菌属
C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属
D.弧菌属和黄杆菌属
E.乳杆菌属 -
单项选择题
冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为（）
A.假单胞菌属
B.沙门菌属
C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属
D.弧菌属和黄杆菌属
E.乳杆菌属 -
单项选择题
乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）
A.假单胞菌属
B.沙门菌属
C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属
D.弧菌属和黄杆菌属
E.乳杆菌属
