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单项选择题
食用菌栽培原料按营养物质性质分类，一般分为碳源物质和（）物质。
A.磷源
B.氮源 -
单项选择题
影响食用菌子实体产生与成长的环境因素分别是温度、湿度、光照和（）。
A.声音频率
B.二氧化碳 -
单项选择题
下列食用菌属于低温菇的是（）。
A.金针菇
B.草菇
