相关考题
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多项选择题
影响烟叶多酚氧化酶活性的因素有（）
A.烟叶部位
B.烟叶成熟度
C.氮肥施用量
D.烘烤温、湿度 -
多项选择题
采用（）的方法，可以使烤后烟叶香气质好，香气量足，杂气和刺激性小。
A.高温高湿变黄
B.慢升温定色（平均1℃／3h）
C.高温变黄
D.低温变黄（35～38℃） -
多项选择题
调制过程中叶绿素的降解速度除与外界环境的温、湿度有关外，还与烟叶的（）等因素密切相关。
A.品种
B.部位
C.成熟度
D.含水量
