单项选择题
楼面巡视中发现沙拉酱有以下几个时间卡，请问哪个先用？（）
A.生产日期为：2019年10月18日进货日期为2019年12月5日
B.生产日期为：2019年10月25日进货日期为2019年11月28日
C.生产日期为2019年11月2日进货日期为2019年11月18日
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物料管理的原则有哪些？（）
A.先进先出
B.621
C.科学摆放，区分冷藏、冷冻、常温
D.下层摆放重物，中层摆放轻的 -
多项选择题
日常值班中需要值班经理协调的内容有哪些？（）
A.人员
B.物料
C.设备
D.电源
E.出餐速度
