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单项选择题
传统月饼的皮料与馅料质量比一般为()合适。
A.1:9
B.2:8
C.5:5
D.6:4 -
单项选择题
以下月饼中安全质量容易出问题的是()
A.蛋黄馅月饼
B.五仁馅月饼
C.枣泥馅月饼
D.生肉馅月饼 -
单项选择题
月饼皮料选用下面哪类食用糖最好()
A.白砂糖
B.糖粉
C.麦芽糖
D.冰糖
