欢迎来到求知题库网求知题库官网

注册

全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品色素和着色剂

问答题

简答题

常用的护绿方法有哪些？

【参考答案】

（1）中和酸而护绿（2）高温瞬时杀菌（3）绿色再生：加入铜盐或锌盐（4）气调保鲜技术（5）低温、冷冻干燥脱水

点击查看答案

上一题目录下一题

相关考题

微信小程序免费搜题

微信扫一扫,加福利官免费搜题

微信扫一扫,加福利官免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号：湘ICP备14005140号-1

经营许可证号：湘B2-20140064

关注
顶部

微信扫一扫,加福利官免费搜题

微信扫一扫,加福利官免费搜题