相关考题
-
单项选择题
禽肉的品质检验是从禽的（）、皮肤、脂肪、肌肉及制成的米汤来进行的。
A.嘴部、眼部
B.嘴部、腿部
C.头部、腿部
D.胸部、腿部 -
单项选择题
下列（）属于雕刻刀。
A.模型刀具
B.切刀
C.片刀
D.砍刀 -
单项选择题
扒菜的成品（）是整齐美观，汁浓料烂。
A.分类
B.色泽
C.形态
D.特点
