员工在离职时，最好要做离职面谈工作。但离职面谈存在着一定的陷阱，员工不一定说出离职的真正原因或者不一定真实反映企业的问题；所以，要想在离职面谈中挖掘到离职的真正原因，需要问员工一些私人化的问题，并且要求他们针对自己的主管上级做出批评，提出意见，只有这样，才能挖掘出真正的离职原因。这种说法正确吗？为什么？