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单项选择题
酶对底物的选择性是指酶的（）
A.高效性
B.特异性
C.可调节性
D.不稳定性 -
单项选择题
糖类物质的消化吸收主要在（）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.胰腺 -
单项选择题
蛋白质在蛋白酶催化下的水解产物是（）
A.L-α氨基酸
B.L-β氨基酸
C.氨基糖
D.核苷酸
