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单项选择题
从味觉的生理角度分类味觉可分为四类，下面哪个不包括在内（）。
A.酸
B.甜
C.苦
D.辣 -
单项选择题
罐头食品防止微生物污染，下面措施中（）应严加控制。
A、原材料应新鲜未变质
B、杀菌的温度与时间
C、抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂
D、车间、仓库的卫生条件 -
单项选择题
下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。
A.葡萄糖+葡萄糖
B.果糖+葡萄糖
C.半乳糖+葡萄糖
D.果糖+半乳糖
