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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 初级中式烹调师

单项选择题

含酸较高的冷饮食品中有从模具或容器中溶出()的危险,造成有毒化学物质的污染。

    A.聚碳酸酯
    B.乙醇
    C.重金属
    D.甲醛

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