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名词解释
组织脂质
【参考答案】
组织脂质是指存在于细胞和组织中的脂类物质，是细胞和组织的结构成分，不能作为能源，主要包括胆固醇、磷脂等。
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名词解释
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判断题
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。
判断题
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