单项选择题
在正常情況下，脂肪一般占整个肝脏重量的3%左右，当脂肪含量超过肝脏体重的（）时候，即称为脂肪肝。超过10%~25%者为中度脂肪肝；超过20%~50%为重度脂肪肝。
A.5%
B.6%
C.7%
D.8%
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多项选择题
由于以下哪些因素的发生，导致肝细胞合成的甘油三酯不能形成VLDL（极低密度脂蛋白）分泌入血，则聚集以脂滴的形式存在于肝细胞质中，形成脂肪肝？（）
A.营养不良
B.中毒
C.必需脂肪酸缺乏
D.胆碱缺乏
E.蛋白质缺乏 -
多项选择题
脂肪肝的分类（）？
A.营养不良型
B.酒精型
C.药物型
D.肠毒型 -
多项选择题
以下哪些食物不适合高胆固醇血症的人摄入？（）
A.动物内脏（心、肝、脑、肾等）
B.蟹黄、虾籽、鱼籽等
C.贝类、软体类（虾、蚬、蛤蜊、鱿鱼等）
D.蛋黄
E.蛋清
