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单项选择题
西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。
A.啤酒
B.白酒
C.红葡萄酒
D.白葡萄酒 -
单项选择题
西餐的第二道菜是（）。
A.副菜
B.面包
C.色拉
D.汤 -
单项选择题
各菜系口味特点提法正确的是（）。
A.淮扬菜偏重咸、鲜
B.广东菜重甜酸、味清淡
C.鲁菜重麻辣
D.川菜口味平和，咸甜适中
