问答题
简答题
扼要叙述蛋白质的一、二、三和四级结构。
【参考答案】
蛋白质的一级结构为多肽链中氨基酸残基的排列顺序，氨基酸残基的排列顺序是决定蛋白质空间结构的基础，而蛋白质的空间结构则是实......
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