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- 单项选择题 在创建绿色饭店的原则中，在物品完成其使用功能之后，将其回收，把它重新变成可以利用的资源，这属于（）原则。
- 单项选择题 对于某些声望高、信誉好的高档饭店和稀缺产品可以采用（）对产品定价。
- 单项选择题 在高星级饭店举办婚宴，由于品牌差异大，价格不菲，顾客的介入程度往往较高。根据阿萨尔的顾客购买行为分类，这种购买行为属于（）购买行为。
- 单项选择题 某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是（）模式。
- 单项选择题 在产品的（），产品刚进入市场，知名度低，不被人们所熟悉。
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- 单项选择题 适用于饭店成立初期或首次推出经营项目的公关策略是（）。
- 单项选择题 （）过程是实施服务过程作业的连续评价。
- 单项选择题 芬兰某连锁饭店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店的客人对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质（）所造成的。
- 单项选择题 关于委托管理的说法，正确的是（）。
- 单项选择题 饭店竞争要立足于研究服务对象，而不要单纯立足于打败竞争对手，这是由饭店的（）特征所决定的。
- 单项选择题 品牌保护实质上就是对品牌所包含的知识产权进行保护，域名权保护的关键在于（）。
- 单项选择题 关于特许经营初始费的说法，正确的是（）。
- 单项选择题 饭店业中最常用的特许经营是（）。
- 单项选择题 为了扩大市场份额，对市场领导者或其他竞争者发动进攻的企业属于（）。
- 单项选择题 （）的饭店集团是拥有一定数量的饭店股权，同时自己拥有饭店管理公司，这是同时用资本和“知本”赚钱的饭店集团。
