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单项选择题
GI被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响，低GI是指（）
A.GI〈55
B.GI〈70
C.GI〈55-70
D.GI〈30 -
单项选择题
糖类吸收的速度下列哪项正确？（）
A.单糖〉双糖〉多糖
B.双糖〉双糖〉多糖
C.单糖〉多糖〉双糖
D.多糖〉双糖〉单糖 -
单项选择题
食用烹调不当新鲜黄花菜引起食物中毒，有毒成份是（）
A.皂素（皂甙）
B.氰甙
C.秋水仙碱
D.龙葵素
