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单项选择题
下列哪项不是抗营养因子（）
A.果胶
B.草酸
C.单宁
D.有机酸
E.抗胰蛋白酶因子 -
单项选择题
女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（）
A.酸奶
B.脱脂奶
C.奶粉
D.甜炼乳
E.淡炼乳 -
单项选择题
增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值（）
A.无机盐
B.脂肪
C.蛋白质
D.B族维生素
E.碳水化合物
