单项选择题
关于茶树鲜叶和茶叶中的氨基酸，下列说法不正确的是（）
A.鲜叶嫩度越高，含量越高
B.不同季节的含量是春茶大于夏茶
C.它与绿茶品质有关，而与其它茶类品质无关
D.茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸
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单项选择题
茶叶绿色食品标准要求乙酰甲胺磷含量（）
A.＜0.05mg/kg
B.＜0.1mg/kg
C.＜0.2mg/kg
D.＜1mg/kg -
单项选择题
半夜天气转浓雾或雨，做青应（）
A.少摇薄摊，及时摇青
B.多摇厚摊，保温
C.厚摊防风
D.薄摊散发水分，再厚摊保温促发酵 -
单项选择题
茶多酚主要呈味是（）
A.酸
B.甜
C.鲜
D.涩
