多项选择题
关于流行病学的叙述，下列哪些是正确的（）
A.流行病学主要研究疾病的分布及病因
B.只研究传染病
C.只研究非病人
D.研究控制和预防疾病的对策和措施
E.以人群为研究对象
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多项选择题
为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）
A.卫生问题
B.正常的食品感官性状
C.维持生理功能
D.应有的营养要求
E.以上都不对 -
多项选择题
毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型（）
A.胃肠炎型
B.败血症型
C.溶血性
D.神经、精神型
E.脏器损害型 -
多项选择题
黄曲霉毒素的产毒菌株主要是（）
A.赭曲霉
B.黄曲霉
C.构巢曲霉
D.烟曲霉
E.寄生曲霉
