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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全管理员考试

单项选择题

糕点类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测时,影响抽样数量的主要配料是:()。

    A.糖
    B.蛋
    C.豆类
    D.油脂

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