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填空题

对玻璃器皿、金属用具等物品可用()或()进行灭菌;而对牛奶或其他液态食品一般采用()灭菌,其温度为(),时间为()。

    【参考答案】

    高压蒸汽灭菌法;干热灭菌法;超高温灭菌;135~150℃;2-6s

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