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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食用菌加工与贮藏

问答题

简答题

食用菌加工前景如何?

    【参考答案】

    食用菌加工有以下四方面作用:
    第一,食用菌加工可解决集中上市积压的问题,有效地减少食用菌变质损耗,并且能延长保......

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