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全部科目 > 公共营养师考试 > 二级营养师 > 膳食指导和评估

多项选择题

对婴儿辅食添加应做到()

    A.在通常情况下,4~6个月时应逐步添加辅助食品
    B.6个月以上的婴儿每天需要能量约为700~900kcal,而母乳提供的能量仅能满足此时婴儿需要量的80%,因此需要添加辅食
    C.一种辅食应经过5~7天的适应期,再添加另一种食物,然后逐步扩大添加辅食的品种
    D.食物的质地开始要制成泥或汁,以利吞咽;当乳牙萌出后添加的食物可以适当粗一些和硬一点,以训练婴儿的咀嚼功能
    E.第一个添加的辅食是粮谷类

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  • 多项选择题
    以下关于平衡膳食的说法正确的是()

    A.营养素天天平衡
    B.能量平衡
    C.食物多种多样,营养均衡
    D.三大营养比例平衡
    E.吃动两平衡

  • 多项选择题
    婴儿在4~5个月后可食用()以补充铁。

    A.蛋黄
    B.强化铁的配方奶粉
    C.米粉
    D.肝泥
    E.动物血

  • 多项选择题
    对于幼儿饮食叙述正确的是()

    A.食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物
    B.在1~2岁每天可进餐5~6次,2~3岁时可进餐4~5次,每餐间相隔3~3.5h
    C.烹调应采用清蒸、煮等方法,禁用油炸、油煎等
    D.可适当添加味精等调味品
    E.幼儿期食物已经由流质和半流质逐步过渡到软食、烂饭

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