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单项选择题
苯作业工人的膳食调配，除外（）。
A.增加优质蛋白质的摄入
B.提高脂肪摄入量
C.充足的维生素C、B6、B12
D.适当增加铁的摄入
E.适当提高碳水化合物的摄入 -
单项选择题
下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。
A.蛋白质
B.碳水化物
C.脂肪
D.维生素C
E.维生素A -
单项选择题
下列（）物质为终致癌物。
A.BA.P
B.AfB1
C.亚硝胺
D.亚硝酰胺
E.聚氯乙烯
