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单项选择题
田菁粉是（）色粉末。
A.淡褐
B.黄
C.淡蓝
D.白 -
单项选择题
田菁胶是（）含半乳甘露聚糖的植物胶，其分子结构、理化性质接近胍尔胶。
A.日本产
B.美国产
C.中国产
D.法国产 -
单项选择题
田菁粉的水不溶物含量比胍尔胶（）。
A.高
B.低
C.相同
D.无法比较
