多项选择题
食品的物理性不安全因素可能来自()。
A.食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物
B.开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染
C.食品中的杂物
D.放射性污染
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多项选择题
生物不安全性按污染的性质可分为()不安全因素。
A.生物性
B.化学性
C.物理性
D.非生物性 -
单项选择题
食品的生物性不安全因素不包括()。
A.微生物污染
B.寄生及其虫卵污染
C.昆虫污染
D.环境污染 -
单项选择题
人的砒霜中毒剂量是500毫克,维生素C充足的情况下,每次至少要吃上()斤海鲜才有中毒的可能。
A.1
B.5
C.10
D.40
