相关考题
-
单项选择题
有些酒水在饮用前需要将酒的温度升高以使酒味更加（）。
A.香醇
B.浓烈
C.平衡
D.平淡 -
单项选择题
下面关于烹任原材料定义的表述，错误的是（）。
A.未经加工处理的原材料
B.对人体无害的原材料
C.给人的感官性状良好的原材料
D.可提供人体必需的各种营养素的原材料 -
单项选择题
在为顾客点酒水时，如果顾客喝花雕酒，应询问顾客（）。
A.是加热还是冰镇
B.是否需要加话梅并加热
C.是否要加柠檬和雪碧
D.是否要加冰块
