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单项选择题
干看外形时，反映精制工序关键控制的特征是（）
A.茶叶的完整度
B.茶叶的色泽
C.茶叶的香气
D.茶叶的大小 -
单项选择题
以下表明精制工序关键控制不到位的情况是（）
A.茶叶条索匀整
B.茶叶有较多碎末
C.茶叶色泽鲜亮
D.茶叶香气浓郁 -
单项选择题
以下可能导致茶叶破碎率高的情况是（）
A.揉捻力度轻、次数少
B.揉捻力度重、次数多
C.揉捻力度适中、次数适中
D.不进行揉捻
