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单项选择题
低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）
A.90～96℃
B.85～90℃
C.56～65℃
D.62～65℃
E.65～85℃ -
单项选择题
哪项不是目前对食品的卫生要求（）
A.无毒
B.无害
C.感官性状
D.无菌
E.清洁 -
单项选择题
要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）
A.《工业企业设计卫生标准》
B.《饮食建筑设计规范》
C.《公共场所卫生管理条例》
D.《公共场所卫生管理条例实施细则》
E.《食品企业通用卫生规范》
