多项选择题
避免奶浆滋生微生物的关键点有：（）
A.清洁消毒双手，使用清洁消毒过的器皿调制奶浆
B.立即转移使用或储存调制好的奶浆，切勿将奶浆长时间暴露在常温中
C.开店装机时必须使用新鲜的奶浆，营运中需按1：1比例添加隔夜奶浆和新鲜奶浆
D.低封期轮流使用3个甄出口，以避免长期不用的滋生细菌
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单项选择题
C716圣代机的甄出速率为：（）
A.142-212克
B.176-242克 -
多项选择题
能够解决圣代偏软的方法有：（）
A.调整甄出速率到标准重量
B.保留足够的空间使冷凝器周围空气流通
C.定期更换刮刀 -
多项选择题
导致圣代偏软的原因有：（）
A.甄出速度太快
B.冷凝器周围散热空间不足
C.刮刀片磨损
