相关考题
-
多项选择题
重托一般用于托运（），一般所托的重量在10-20千克。
A.汤盅
B.大型菜点
C.酒水
D.盘碟 -
多项选择题
托盘装盘时应根据物品的（）合理安排，以安全平稳和方便操作为宜。
A.形状
B.体积大小
C.高矮
D.使用顺序 -
多项选择题
一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。
A.粤菜系
B.湘菜系
C.苏菜系
D.鲁菜系
