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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵设备

问答题

简答题

管式薄膜蒸发器有几种类型, 各有什么特点及适用范围?

    【参考答案】

    ①升膜式蒸发器,在蒸发器中形成的液膜与蒸发的二次蒸汽气流方向相同,由下而上的并流上升。适用于发泡性强、黏度低、不易结晶或......

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