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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 风味化学

填空题

风味是由口腔中的（）、（）、（）和（）综合产生，通常谈到物质的风味时是指（）和（）的综合。

    【参考答案】

    味感；嗅感；触感；温感；味感；嗅感

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