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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

多项选择题

微生物有可能从下列哪些物质中获得氮源?()

    A.可溶性淀粉
    B.硝酸钾
    C.β-羟基丁酸
    D.蛋白胨

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