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单项选择题
鲜贝在初加工时，应先去除（）
A.鲜贝壳
B.鲜贝肉
C.鲜贝内脏
D.鲜贝须 -
单项选择题
章鱼在初加工时，应先去除（）
A.章鱼须
B.章鱼内脏
C.章鱼皮
D.章鱼嘴 -
单项选择题
花蛤在初加工时，应先（）
A.刷洗外壳
B.撬开贝壳
C.水煮
D.油炸
