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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 冷食品制作工 > 冷食品制作工(初级)

问答题

简答题

如何使用与保养冷热缸?

    【参考答案】

    冷热缸使用前,贮液器内须用热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。物料由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入缸内,物料不宜......

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