单项选择题
()肌肉丰厚,骨刺少,内脏团小,出肉率高,口感独特,风味良好,鳍边含有丰富的胶质,口感滑爽滋润,有近似甲鱼的裙边和海参的风味。
A.黄鱼鳖
B.小黄鱼
C.多宝鱼
D.大黄鱼
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单项选择题
()壳色转暗,透光性差,蛋黄呈明显阴影,气室大小不定,不流动。
A.陈蛋
B.散黄蛋
C.贴片蛋
D.热伤蛋 -
单项选择题
庄河大骨鸡属于什么型?()
A.肉蛋兼用型
B.蛋用型
C.食药兼用型
D.肉用型 -
单项选择题
猪分割肉标准下列属于地方标准的是()
A.T/CAA PP 00002—2018
B.GB/T 9959.3—2019
C.DB13/T 1319—2010
D.NY/T 3388—2018
